夏日炎炎，高温酷暑，啤酒成为广大市民睛睐的消暑解渴商品。冷水滩区酒类管理办公室，为规范全区啤酒市场，保障人们饮酒健康，从七月初开始，开展了为期一个月的集中整治活动。

    首先着重教育提高，举办各类培训班，使大经营户懂得国家及省有关法律法规知识，让他们自觉遵纪守法。5月中旬，请省酒管办专家来冷水滩举办了为期两天的酒类批发商参加的酒类知识及其相关法律法规培训班。7月25日，为贯彻实施国家商务部《流通领域食品安全管理办法》，举办了酒类批发商、超市、酒店和农贸市场业主参加的第二期培训班。其次，着力集中整治，重点整顿无证经营，欺行霸市，以次充好，以假乱真等违法行为，确保啤酒市场规范有序。到目前为止，该办取缔无证经营户26家，责令2户停止批发，没收并销毁不合格啤酒242件，协助城管、工商规范夜市2家。通过这一行动，确保了市民饮酒安全，同时为遵纪守法户和知名啤酒厂家，创造了良好的经营环境。